Säsongens alla toner…

Hos oss förvandlas lokalproducerade råvaror till det allra bästa säsongen har att erbjuda. Vi serverar vår Á la carte med personlig touch och bjuder gärna på en helhetsupplevelse när det kommer till val av dryck. Med influenser från världens alla hörn lovar vi dig nya minnen och smakupplevelser.

Oavsett om du väljer en huvudrätt med perfekta komponenter eller tar ut svängarna med ‘sharing’ gömmer sig en tanke bakom varje tugga. Våra smårätter är till för att delas – så passa på att uppleva alla världens smaker under en och samma kväll tillsammans med ditt sällskap. Välkommen att smaka på Glädje, ni också.

…tillagade med Glädje.

Asiatisk råbiff

Enokii, picklad lök, krisp, soya, chili, löjkmajjo. 145:-

Marinerade oliver

59:-

Chips med löjrom

Gräslök, dill, rödlök, crème fraiche. 129:-

Edamame

Flingsalt, chili. 65:-

Chili Cheese

Manchego, wrångebäcks. 89:-

Grillat

Oxfilé

220 gram. 249:-

Entrecote

220 gram. 229:-

Flank

220 gram. 169:-

Ribs

300 gram. 165:-

Wagy

220 gram (endast förbeställning).

Röding

Grillad lime, regnbågsrom, koriander 198:- 

Grönt

Avokado

Flingsalt, parmesan. 119:-

Halloumi

Manchego. 129:-

Blomkålswings

BBQ-sås. 139:-

Sharingpaket

fokus kött

Flank 220g, ribs 300g, choriz, pommes, tomat- & löksallad, rostad majskräm, vitlökssmör, pepparsås & padrones. Serveras på planka och helt magisk på Instagram! 299:- / person

fokus grönt

Blomkålswings, avokado, halloumi, pommes, rostad majskräm, tomat- & löksallad, edamame, lökmajjo & BBQ-sås. Serveras på planka, även denna helt magisk på Instagram. 249:- / person

Rätter på tallrik

Burgare

Lökmajjo, picklad lök, saltgurka, roman, chedder, krisp, pommes. 198:-

Ribsmacka

Karamelliserad lök, cheddar, lökmajjo, paprika, saltgurka. 189:-

Avokadosallad

Valnötter, roman, vitlök, manchego, lök. 149:-

Halloumiburgare

Picklad lök, saltgurka, roman, lökmajjo, krisp. 179:-

Sideorders

Rostad potatis

Parmesan. 59:-

Pommes

35:-

Tomat- & löksallad

35:-

Rostad majskräm

Vitlök, chili. 40:-

Såser

Fantastiska komplement till maten. 35:- / styck

Bea

Rödvinssås

Pepparsås

Chilimajjo

Lökmajjo

Chimichurri

 

Ice Ice Bacon

Amaretto, lönnsirap, bacon, havre, baconglass. 89:-

Vanilglass med chokladsås

89:-

3 Tryfflar

89:-

Större dryckeslista?

Vi uppdaterar sortimentet baserat på säsong och förnyar cocktails och drinkar i en oändlighet.
Välkommen att fråga oss – vi hittar något som passar dig.