Sharing is caring!

Så enkelt är det. God mat i gott sällskap går liksom inte fel. Därför kör vi på klassiska ”dela med sig”-temat. Våra snacks och sharing är gjorda för att upplevas tillsammans! Plocka in några bärs, ett glas bubbel, nåt härligt alkoholfritt, eller ta en titt på vinlistan. Snacka ihop er och fyll bordet med spännande smårätter. Splitta lite wagyu är ju inte helt fel en torsdag! Hopplock av smaker och härliga färger; More is more! 

Varför välja? Delad Glädje är dubbel glädje, så gå all in och smaka av våra favoriter!
(PS: Huvudrätten går förstås också att dela på, men vi förstår om du vill ha den för dig själv!) 

Grill, grönt och vänner;
Välkommen till Glädjes värld!

…Smaka på Glädje.

Råbiff

På hängmörat innanlår. Krassemajonäs, kantareller, pepparrot och friterad mandelpotatis. 169:-

Carpaccio

På gulbeta, senapsfrön, sveciakräm, kantareller och parmesan 149:-

Löjrom

med mandelpotatis, brynt smör, röktgräddfil, Västerbottenost och dill. 179:-

Krispigt rispapper

dillmajonnäs, forellrom, gräslök, gurka. 79kr

Gougères

Smördeg, gräslök, svecia och Västerbotten 79kr

Chips

med krassemajonäs 59kr

Hängmörad entrecôte

 Pommes, rödvinssås och bakad roscofflök 349kr

Smörbakad röding

Burre blanc, forellrom, avruga, gräslök och dillslungad potatis, 289kr

Biff Greta

Betor, senap, ägg, knäcke, vispat smör, 198kr 

Helbakad rotselleri

Brynt smör, svartkål, kantareller, kavring och buerre blanc 198kr

Rödvinsbrässerd oxkind

puré på mandelpotatis med tryffel 259kr

Grillbricka

Entrecote, cola-kokad gris, Lammkorv, pommes, tomat- & löksallad, sveciakräm, krassmajjo & bakad lök. Serveras på bricka och helt magisk på Instagram! 359:- / per person (minimum 4 personer)

 

Tiramisu

kaffe, mascarpone, Marsala och kakao 98kr

Créme brulée

med dagens glass/sorbet 98kr

Marängsviss

med hjortron, punch och kolasås 98kr